Page 2 - e-gazete

2 ŞEKER POSTASI OCAK 2023

ŞekerRöportaj

Tarım ve Orman Bakanımız Vahit Kirişci;

‘‘Hem dünyanın hem de Avrupa’nın en büyük şeker pancarı üreticilerinden biri olarak, yerli ve milli
şeker pancarı çeşidi geliştirmek, Türk Milleti adına Türkşeker’in çok önemli bir stratejik hedefi olarak
belirlenmiştir.’’dedi

Tarım ve Orman Bakanımız Prof.
Dr. Vahit Kirişci, pancar sektörü ve
yapılan çalışmalar ile ilgili “Şeker
Postası”na değerlendirmelerde
bulundu.

- Sayın Bakanım, şeker pancarı
üretiminin Türkiye açısından önemi
nedir? Bu alandaki üretimimiz
kendimize yeterli mi?
Öncelikle gazeteniz “Şeker Postası”na
hayırlı olsun dileklerimle sözlerime
başlayayım. Şeker pancarı, dünyada ve
Türkiye’de tarıma dayalı sanayi üretiminde
stratejik rol oynamaktadır. Şeker pancarı
yalnız sanayi hammaddesi değil, aynı
zamanda besi hayvancılığında çok kıymetli
gıdalardan olan yaprağı ve posası ile bir yem
bitkisidir.
Pancar tarımı; taşımacılık, tarım alet
ve makinaları başta olmak üzere birçok
sanayinin gelişmesine, gübre ve ilaç gibi
girdilerin kullanımı ile endüstriyel sektöre
önemli katkılar sağlamaktadır. Ayrıca şeker
pancarı iyi bir oksijen kaynağıdır. Bununla
birlikte, kendinden sonra ekilecek ürünlerde
verim artışı, alternatiflerine göre ise daha
fazla istihdam imkânı sağlamaktadır.
“TÜRKİYE, ŞEKER PANCARI
VE ŞEKER ÜRETİMİNDE - Tarımsal faaliyetlerde sözleşmeli ‘‘YERLİ VE MİLLİ
KENDİNE YETERLİDİR” tarım uygulamasının öneminden ŞEKER PANCARI ÇEŞİDİ Türkiye’de şeker fabrikalarının

Türkiye’de şeker pancarı üretimi, bahseder misiniz? GELİŞTİRMEK BİR MİLLİ kurulmasının ana hedefi; ülkemizin şeker
ihtiyacının karşılanmasının yanında, tarımı
Cumhurbaşkanı Kararı ile her yıl belirlenen Sözleşmeli tarım üretim modeli, tüm GÜVENLİK MESELESİ’’ ve dolayısıyla çiftçiyi kalkındırmaktır. Şeker
şeker kotalarına bağlı olarak, şirketler dünyada olduğu gibi ülkemiz tarımı için pancarı tarımı, ülkemizin sosyo-ekonomik
tarafından programlanmakta, belirlenen de son derece önem arz etmektedir. Kısaca - Yerli pancar tohumu çalışmalarında yaşantısında çok önemli bir rol oynamıştır.
şeker kotasının tamamını üretecek miktarda firmalar ve üreticiler arasında ürünün son durum nedir? Geliştirilen yerli Şeker pancarı tarımının gelişmesi sonucu
şeker pancarı üretimi yapılmaktadır. ekim zamanında veya çiftçinin belirli tohumlar, Türkiye üretimine ne gibi şeker üretimi önemli derecede artmıştır.
Türkiye, şeker pancarı ve şeker üretiminde bir ekiliş alanı ve üretimi gerçekleştirme katkılar sağlayacaktır?
kendine yeterlidir. 2022/2023 şeker üretim sorumluluğunu yüklemesine karşın, Hem dünyanın hem de Avrupa’nın en Şeker pancarı tarımı; Doğu Karadeniz,
döneminde de gerek Türkşeker, gerekse özel firmaların da elde edilecek ürünü belirli büyük şeker pancarı üreticilerinden biri Ege ve Akdeniz’in sahil şeridi ile Güney
şartlarda garantili almasına dayalı üretim
ve kooperatif fabrikalarında, inşallah tahsis ve pazarlama şeklidir. olarak, yerli ve milli şeker pancarı çeşidi Doğu Anadolu Bölgesi dışındaki tüm
edilen şeker kotasını karşılayacak miktarda geliştirmek, Türk milleti adına Türkşeker’in bölgelerimizde yapılmaktadır. Şeker pancarı
şeker pancarı üretimi gerçekleşecektir. Sözleşmeli üretim sayesinde planlı sözleşmeli üretimin ilk örneklerinden biri
üretim yapılabilmesi ve ihtiyaç duyulan çok önemli bir stratejik hedefi olarak olup, tarımın sanayiye entegre olmasını
- Türkiye’nin uluslararası pancar tarımsal girdilerin doğru zamanda tedarik belirlenmiş ve çalışmalara başlanmıştır. sağlamış ve gıda sanayisinin temel taşını
üretiminde yeri nedir? edilebilmesi sağlanmaktadır. Böylece; pazar Türkşeker Şeker Enstitüsü tarafından 20 oluşturmuştur.
kaygısı duymadan, istenen zamanda, uygun yıllık çalışmanın ardından “Türkşeker 2023”
Ülkemiz; Rusya, Fransa, ABD ve fiyat ve kalite koşullarında üretim yapılmakta Pancar tarımında maliyetleri düşürmek
Almanya’dan sonra dünyanın 5 inci, Rusya, ve piyasa dengesi sağlanarak düşük maliyetli ve “Türkşeker 2053” adlarında 2 yerli tohum ve üretici gelirlerini yükseltmek amacıyla
çeşidi geliştirildi. Geliştirilen 2 şeker pancarı
Fransa ve Almanya’dan sonra ise Avrupanın 4 üretim gerçekleştirilmektedir. tohumu çeşidinin ticarete girmesi için 5553 Türkşeker, kuruluşundan itibaren verim
üncü büyük şeker pancarı üreticisidir. Şeker ve kaliteyi artırma çalışmalarına önem
pancarı, ülkemizin en yüksek ekonomik - Sektöre ve arıcılara yönelik sayılı Tohumculuk Kanunu çerçevesinde, vermiştir. Bu amaçla, pancar ekim
28 Ocak’ta Milli Çeşit Listesi’ne kayıtları
değere sahip bitkilerinden birisi olup, destekleriniz nelerdir? yapılarak, üretim izinleri alındı. Yerli şeker alanlarında modern tarım tekniklerinin
yaklaşık bir asırdır tarımı yapılmaktadır. Türkşeker, ülke şeker sektöründe pancarı çeşitlerinin geliştirilme çalışmaları uygulanması için yapılan çalışmalar
Türkiye’de pancar şekeri sektöründe; regülasyon görevi yürütmekte olup kapsamında, “Türkşeker 2023” ve “Türkşeker yoğunlaştırılmış, toprak işleme, kaliteli
hâlihazırda 6 sı kooperatif, 12 si özel ve 15 i de üretim maliyetlerini de dikkate alarak 2053” adı verilen iki çeşidin tescil tohum kullanma, gübreleme, sulama
kamu olmak üzere toplam 33 fabrika faaliyet piyasa fiyatlarının altında fiyatlarla Raf sürecinin ilk aşaması olan tohum üretim ve mekanizasyon tedbirleri ile verim ve
göstermektedir. Fiyat Garantili satış sistemi kapsamında kalitenin artırılması, üretim masraflarının
perakende sektörüne, küçük ölçekli izinleri alınmıştır. Bunlarla ilgili farklılık, azaltılması suretiyle de üretici gelirlerinin
yerel imalatçılar başta olmak üzere yeknesaklık, durulmuşluk testleri ve tescil artırılmasında büyük mesafeler
tüm imalatçılar ile İl Tarım ve Orman denemeleri devam etmektedir
Müdürlükleri koordinatörlüğünde Arıcılık kaydedilmiştir.
Kayıt Sistemi’nde kayıtlı ve aktif arıcılık Tescil denemeleri tamamlandıktan sonra, ‘‘ÜRETİCİLERİMİZE DESTEK
yapan arıcılarımıza yapılan satışlarla destek bu iki yerli çeşidimizin tescil süreçlerinin
olmaktadır. 2024 yılı itibarıyla sonuçlanacağını ümit OLMAYA DEVAM EDECEĞİZ’’
‘‘ŞEKERDE SIKINTI ediyoruz. Hedefimiz, ihtiyacımız olan yeterli
OLMAYACAK’’ Bir sonraki aşamada da yerli ve milli şeker pancarını üretmek, ülkemizin dışa
- Bu yıl pancar ve şeker üretiminde şeker pancarı çeşitlerimizin Türk çiftçisi ile bağımlı olmasının önüne geçmektir. 96
buluşması süreci başlayacaktır.
ne durumdayız? yıldır başarıyla uyguladığımız sözleşmeli
Ülkemizde şeker rejimi 4634 sayılı Şeker Milli güvenlik meselesi haline üretimle, şeker pancarını yetiştiren eli
Kanunu’na tabi olup Türkiye’de şeker gelen tohumu, kendi kaynaklarımız öpülesi çiftçilerimiz ile kurduğumuz güçlü
ile ürettiğimizde artık dışarıya ihtiyaç
talebini karşılayacak düzeyde üretim duymadığımız gibi ihraç ederek ekonomik ilişkimizi sürdüreceğiz. Tarım aletleri, gübre,
planlaması yapılmaktadır. çeşitli malzeme ve nakdi yardımları yaparak
girdi haline getirmeyi de hedefliyoruz. çiftçimizin yanında olmaya devam edeceğiz.
2022/2023 pazarlama yılında - Ülkemizde büyük önem arz eden Bugüne kadar yürüttüğü faaliyetlerle
Türkiye’nin pancar şekeri üretim A kotası pancar tarımının geleceği konusunda stratejik bir ürün olan şeker pancarı
Cumhurbaşkanı Kararı ile 2 milyon 681 üretiminin devamını sağlayan ve ülkemizin
bin 250 ton olarak belirlenmiştir. Eylül ayı Tarım ve Orman Bakanlığının hedef şeker alanında kendi kendine yetebilmesi
itibarıyla başlayan ve Şubat ayı başına kadar ve planlamaları nelerdir? noktasında üstün bir başarı gösteren
sürmesi planlanan 2022/2023 şeker üretim Tarım ve Orman Bakanlığı olarak her Türkşeker’e ve tüm değerli çalışanlarına
döneminde, gerek Türkşeker, gerekse özel zaman üreticilerimizin yanında ve onlara teşekkür ediyor, başarılarının devamını
ve kooperatif fabrikalarında tahsis edilen destek olmak üzere çalışmalarımızı diliyorum.
kotayı karşılamakta sıkıntı olmayacaktır. sürdürmekteyiz.