Çarşamba Şeker Fabrikası
17.11.1976 tarih ve 7/17273 Sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile yatırım programına alınan Çarşamba Şeker Fabrikası’nın ihalesi 15.11.1977 tarihinde yapılarak, fabrikanın kuruluş çalışmalarına başlanmıştır. Fakat yaşanan bazı aksaklıklar nedeniyle fabrika, 8 Aralık 1989 tarihinde işletmeye açılabilmiştir.
Türkşeker Çarşamba Şeker Fabrikası, Ayvacık yolu üzerinde Samsun-Trabzon karayoluna 4 km, Çarşamba şehir merkezine 2 km mesafededir.
Fabrikanın kuruluş kapasitesi günlük 3 bin ton, kristal şeker üretimi yıllık 43 bin ton, melas üretimi 19 bin ton, yaş pancar posası üretimi ise 135 bin ton olarak planlanmıştır.
Fabrika, 921 dekar alana kurulmuş olup bölge arsaları ile birlikte bin 13 dekar alana sahiptir. Fabrikada 90 Adet lojman, 27 odalı işçi yatakhanesi, 25 odalı memur misafirhanesi bulunmaktadır.
Türkiye`de ilk defa 1996 yılında ithal ham şekerden kristal şeker üretimi, Çarşamba Şeker Fabrikası’nda yapılmıştır. Başarılı geçen kampanya sonucu günlük 500 ton ham şeker işleme kapasitesine ulaşılmıştır.
Fabrikanın sadece Merkez Bölge Şefliği vardır. Bu şefliğe bağlı Çarşamba, Bafra, Kavak, Terme, Tekkeköy, 19 Mayıs ve Alaçam ilçelerinde son 10 yılda pancara talep olmamış, sadece Ladik ilçesinde çok az miktarda pancar üretimi olmuştur. Pancar üretiminin giderek azalması sonucu fabrikada en son 2010/2011 yılı kampanyası yapılabilmiştir. Bu kampanya döneminde 82 bin 300 ton pancar işlenmiştir.
Fabrika, 2010/2011 yılı kampanyasından sonra şeker üretimine ara vermiştir. Üretimi yapılan az miktardaki pancar, 2017 yılına kadar Çorum Şeker Fabrikası’nda işlenmiştir. 2018 yılında Çorum Şeker Fabrikası`nın özelleştirilmesi sonrasında fabrika için yetiştirilen pancarlar, Kastamonu Şeker Fabrikası’nda değerlendirilmiştir.
